Frais de port offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles.

DOMAINE SANGOUARD-GUYOT

POUILLY-FUISSE "Ancestral"
Pouilly-Fuissé AOP
Blanc 2016
Ce Pouilly-Fuissé est élaboré à partir de deux des meilleures parcelles de Vergisson : Ronchevat et Carmentrant, vieilles vignes de 50 ans au sous-sol à dominance argileuse qui confère au vin, gras, rondeur et souplesse.
16,50 € TTC la bt de 75 cl
99,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé
Cuvée POUILLY-FUISSE "Ancestral"
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.


Nez

Enveloppé, généreux, arômes d'acacia, arômes de fruits exotiques.


Bouche

Raffinée, généreuse, ample, notes de miel, notes de vanille, tanins arrondis, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Blanquette de veau


Température de service

12° - 13°


Potentiel de garde

De 2016 à 2020