Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'argent
  • Dussert Gerber 2019 : 5 étoile(s)
  • Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 91/100, Médaille Club 90+

DOMAINE SANGOUARD-GUYOT

POUILLY-FUISSE "Ancestral"
Pouilly-Fuissé AOP
Blanc 2017
Respectueux des traditions familiales, Pierre-Emmanuel vinifie cette cuvée en fûts de chêne de 3-5 vins comme au temps de ses aïeux. Le bois ainsi vieilli attendrit encore ce vin élégant sans pour autant dissimuler ses arômes naturels de fruits exotiques et de fleurs blanches.
16,90 € TTC la bt de 75 cl
101,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 91/100, Médaille Club 90+ ; Dussert Gerber 2019 : 5 étoile(s) ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'argent ; Millésimes 2019 : Premiers grands vins classés
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé
Cuvée POUILLY-FUISSE "Ancestral"
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.


Nez

Enveloppé, généreux, arômes d'acacia, arômes de fruits exotiques.


Bouche

Raffinée, généreuse, ample, notes de miel, notes de vanille, tanins arrondis, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Blanquette de veau


Température de service

12° - 13°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020